pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
ptfos:2825	thesis	"Proizvodnja i karakterizacija piva s dodatkom suhog cvijeta industrijske konoplje"	"Šplajt, Ivana"								
ptfos:2807	thesis	"Aminokiselinski profil makroalgi roda Cystoseira"	"Potočar, Anita"								
ptfos:2793	dissertation	"Profil fikotoksina u plodovima mora iz akvatorija istarskog poluotoka i procjena izloženosti hrvatskih potrošača"	"Kvrgić, Kristina"								
ptfos:2772	thesis	"Proizvodnja hladno prešanog bademovog ulja i stabilizacija s antioksidansima"	"Pek, Valentina"								
ptfos:2735	thesis	"Proizvodnja hladno prešanog ulja kajsije i stabilizacija s antioksidansima"	"Periša, Nikolina"								
ptfos:2737	thesis	"Utjecaj frekvencije elektromotora, temperature glave preše i nastavka za izlaz pogače tijekom prešanja sjemenke lana na iskorištenje ulja"	"Ripić, Andreja"								
ptfos:2721	thesis	"Ekstrakcija ciljanih bioaktivnih komponenti iz unutarnjih pregrada oraha"	"Burilo, Anamarija"								
ptfos:2718	thesis	"Proizvodnja i karakterizacija piva s dodatkom ekstrakta industrijske konoplje"	"Antunović, Petra"								
pbf:4437	dissertation	"Utjecaj inkapsulacije na funkcionalnost i stabilnost fenolnih spojeva iz ekstrakta cvijeta trnine (Prunus spinosa flos) tijekom sušenja raspršivanjem"	"Gaćina, Nikolina"								
ptfos:2642	dissertation	"Dobivanje i karakterizacija ulja sjemenki hrvatskih sorti paprike Capsicum annuum l. te njegova primjena u prehrambenoj industriji i gastronomiji"	"Cvetković, Tanja"								
ptfos:2626	thesis	"Primjena ekstrakcije na čvrstoj fazi u izolaciji pigmenata iz smeđe makroalge Cystoseira corniculata"	"Grgić, Kristina"								
pharma:2758	thesis	"Ekstrakcija bioaktivnih sastavnica iz cvatova industrijske konoplje superkritičnim CO2"	"Jokić, Stela"								
ptfos:2589	thesis	"Proizvodnja ulja iz sjemenki grožđa hladnim prešanjem i određivanje udjela resveratrola u pogači"	"Zećiri, Besar"								
ptfos:2586	thesis	"Utjecaj vrste pužnice i parametara prešanja sjemenke konoplje sorte Santhica 70 na iskorištenje ulja i stabilizacija s antioksidansima i sinergistima"	"Petrić, Josip"								
ptfos:2584	dissertation	"Priprava i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine"	"Šafranko, Silvija"								
ptfos:2567	thesis	"Određivanje profila masnih kiselina, udjela ukupnih polifenola i antiradikalne aktivnosti morskih organizama Petrosia ficiformis i Bugula neritina"	"Miličević, Iva"								
ptfos:2455	thesis	"Reološke karakteristike salatne majoneze s dodatkom kaše jabuke"	"Slobođan, Matea"								
kemos:503	thesis	"Sinteza i karakterizacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine: Ispitivanje čestica na antiradikalnu aktivnost i selektivnost detekcije metalnih iona"	"Kovačević, Monika"								
kemos:502	thesis	"Priprema i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz limunske kiseline: Primjena u detekciji metalnih iona"	"Janđel, Kristina"								
ptfos:2467	thesis	"Utjecaj klasične i ultrazvukom potpomognute maceracije na udio kanabidiola i kanabidiolne kiseline iz cvatova industrijske konoplje"	"Čogelja, Anita"								
ptfos:2435	thesis	"Određivanje sastava masnih kiselina iz odabranih vrsta makroalgi iz Jadranskog mora"	"Katić, Maja"								
kemos:509	thesis	"Sinteza i karakterizacija kristalnog sjemena kalcijeva oksalata monohidrata"	"Milardović, Anna-Marija"								
ptfos:2427	thesis	"Određivanje kanabinoida u ekstraktima cvijeta industrijske konoplje dobivenih primjenom supkritične vode uz sušenje raspršivanjem"	"Barišić, Ana"								
ptfos:2406	thesis	"Određivanje artemisinina i profila isparljivih spojeva u ekstraktima slatkog pelina (Artemisia annua L.)"	"Medved, Marija"								
ptfos:2856	book	"Food industry by-products : book of abstracts : 3rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS"	"Falch, Eva; Jokić, Stela; Ranilović, Jasmina; Cvetković, Tanja; Vađunec Bajrić, Irena; Celeiro, Maria; Lores, Marta; Castillo, Aly; Rubio, Laura; Garcia-Jares, Carmen; Čaušević, Benjamin; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Huseinagić, Senad; Gladan, Muhamed; Lončarić, Ante; Gotal Skoko, Ana-Marija; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Jozinović, Antun; Panjičko, Mario; Lončar, Anamarija; Pleadin, Jelka; Bogdanović, Tanja; Murati, Teuta; Kmetič, Ivana; Brekalo, Mirna; Stjepanović, Marija; Strelec, Ivica; Budžaki, Sandra; Buljeta, Ivana; Pichler, Anita; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela; Despotović, Saša; Pejin, Jelena; Šarić, Goran; Šimić, Gordana; Novak, Mario; Velić, Natalija; Flanjak, Ivana; Barišić, Veronika; Tot, Ana; Kulišić, Biljana; Jozó, Muriel; Balázs, Imre; Orbanić, Fumica; Rossi, Sara; Bestulić, Ena; Lukić, Marina; Horvat, Ivana; Ćurko, Natka; Jeromel, Ana; Radeka, Sanja; Šuste, Marko; Šarolić, Mladenka; Svalina, Tomislav; Delić, Žana; Šibalić, Darijo; Tišma, Marina; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Gavarić, Aleksandra; Nastić, Nataša; Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Krzywonos, Małgorzata; Pińkowska, Hanna; Mucha, Igor; Złocińska, Adrianna; Ćorković, Ina; Crnić, Irena; Balta, Vedran; Đikić, domagoj; Dragičević, Petar; Landeka Jurčević, Irena; Hasenay, Sanda; Kovač, Mario; Kovač Tomas, Marija; Rot, Tomislav; Marček, Tihana; Kovač, Tihomir; Krivošija, Slađana; Nastić, Nataša; Maravić, Nikola; Šereš, Zita; Pajin, Biljana; Dokić, Ljubica; Nikolić, Ivana; Šoronja Simović, Dragana; Marinšek Logar, Romana; Petek, Blaž; Zupančič, Gregor D.; Miloš, Sanja; Knežević, Dražen; Moslavac, Tihomir; Oršolić, Mario; Zelčić, Mia; Lončarević, Ivana; Rakić, Dušan; Sarajlić, Ankica; Lović, Ivan; Funarić, Mirko; Majić, Ivana; Vidaković Posavac, Nives; Rajković, Magdalena; Marić, Aleksandra; Damjanović, Ivan; Šag, Matej; Duarte, Ana Rita"								
ptfos:2392	thesis	"Optimizacija ultrazvučne ekstrakcije pigmenata iz zelene makroalge Codium bursa"	"Lončarić, Petra"								
ptfos:2387	thesis	"Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost mješavine konopljinog i suncokretovog ulja"	"Jelić, Lora"								
ptfos:2380	thesis	"Proizvodnja ulja iz sjemenki paprike dvostupanjskom ekstrakcijom"	"Kušević, Tihomir"								
ptfos:2346	dissertation	"Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada"	"Banožić, Marija"								
ptfos:2367	book	"Hranom do zdravlja : zbornik radova s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa"	"Alibabić, Vildana; Bektašević, Mejra; Bevanda, Ivona; Blajić, Marko; Buneta, Anamarija; Ćorić, Nevena; Dedić, Samira; Djukić Koroljević, Zrinka; Drezner, Georg; Dujmić, Elena; Dvojković, Krešimir; Džaferović, Aida; Ergović Ravančić, Maja; Habuda-Stanić, Mirna; Hadžić, Nermina; Horvat, Daniela; Islamčevič Razboršek, Maša; Ivković, Jakov; Ižaković, Maja; Jelić, Petra; Jukić, Huska; Juras, Josip; Jurić, Anita; Karlović, Andrea; Kovačević Babić, Marija; Krešić, Greta; Krištofić, Branimir; Liović, Nikolina; Lončarić, Dina; Lovrić, Boris; Marček, Tihana; Novosel, Fides; Obradović, Valentina; Oraščanin, Melisa; Pandža, Nevena; Pavičić, Ivana; Pavlović, Hrvoje; Pečet, Andrej; Perić, Porin; Pleadin, Jelka; Primorac, Josipa; Simonič, Marjana; Sorić, Tamara; Šertović, Edina; Viljevac Vuletić, Marija; Vranešić Bender, Darija; Vukoja, Ivan; Zmijanović, Ivan"								
ptfos:2398	dissertation	"Utjecaj sorte, stupnja zrelosti plodova masline i temperature čuvanja djevičanskog maslinovog ulja na sastav i koncentracije sterola te alifatskih i triterpenskih alkohola"	"Lukić, Marina"								
ptfos:2335	dissertation	"Karakterizacija odabranih makroalgi Jadranskog mora: isparljivi spojevi, masne kiseline i pigmenti"	"Cikoš, Ana-Marija"								
ptfos:2329	thesis	"Utjecaj parametara prešanja sjemenki crnog kima pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja"	"Bagarić, Eva"								
ptfos:2297	thesis	"Utjecaj tipa pužne osovine i parametara prešanja sjemenke maka pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja"	"Rakijašić, Viktorija"								
ptfos:2300	thesis	"Utjecaj tipa pužne osovine i parametara prešanja sjemenke suncokreta sorte NK Neoma pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja"	"Franjić, Monika"								
ptfos:2295	thesis	"Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje bučinog ulja"	"Jureta, Dajana"								
ptfos:2191	thesis	"Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja podlanka (Camelina sativa L.)"	"Mijić, Ines"								
ptfos:2190	thesis	"Utjecaj hladnog prešanja sjemenke lana na proizvodnju ulja i stabilizacija ulja antioksidansima"	"Mandura, Diana"								
ptfos:2185	thesis	"Ekstrakcija fenolnih spojeva iz kora mandarine primjenom visokonaponskog električnog pražnjenja"	"Bogadi, Dora"								
ptfos:2187	dissertation	"Optimizacija ekstrakcije cvijeta smilja (Helichrysum italicum (Roth) G. Don.) i ploda konopljike (Vitex agnus castus L.) s \(CO_{2}\) u superkritičnom stanju"	"Zorić, Marina"								
ptfos:2181	thesis	"Utjecaj različitih tehnika ekstrakcije na iskorištenje i kvalitetu eteričnog ulja Lavandula x intermedia Silver"	"Prodanović, Nikolina"								
ptfos:2855	book	"Food industry by-products : book of abstracts : 2nd International Conference"	"Rezić, Tonči; Andlar, Martina; Drdić, Maria; Ludwig, Roland; Ranilović, Jasmina; Cvetković, Tanja; Jokić, Stela; Banožić, Marija; Šafranko, Silvija; Aladić, Krunoslav; Sarajlić, Ankica; Ereš, Helena; Majić, Ivana; Strelec, Ivica; Ostojčić, Marta; Budžaki, Sandra; Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Bilić Rajs, Blanka; Šereš, Zita; Maravić, Nikola; Stanojev, Jovana; Hessel, Volker; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje; Gorenšek, Janez; Despotović, Saša; Panjičko, Mario; Zupančič, Gregor Drago; Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Doko, Kristina; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Ačkar, Đurđica; Lončarić, Ante; Fruk, Goran; Kovač, Mario; Kovač, Tihomir; Jašić, Midhat"								
ptfos:2192	book	"Monografija Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek"									
ptfos:2155	thesis	"Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost ulja sikavice"	"Tomljenović, Stjepana"								
ptfos:2610	"conference paper"	"Development and characterization of dopamine-loaded liposomes extracted from banana peel"	"Šeremet, Danijela; Mandura, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Jokić, Stela; Komes, Draženka"								
ptfos:2594	book	"Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa"									
ptfos:2609	"conference paper"	"Influence of conventional and innovative extraction techniques on bioactive properties of ground ivy (Glechoma hederacea L.)"	"Šeremet, Danijela; Mandura, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Jokić, Stela; Komes, Draženka"								
ptfos:2608	book	"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova"	"Amidžić Klarić, Daniela; Andrašec, Fran; Blažic, Roko; Barbaro, Tea; Bilušković, Andrea; Bolanča, Tomislav; Brnardić, Ivan; Bule, Kristina; Bušić, Valentina; Crnić, Irena; Cvetnić, Matija; Čeru, Teja; Čošić, Zrinka; Dias, Rolando C. S.; Dragičević, Petar; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Duplančić, Marina; Đikić, Domagoj; Ergović Ravančić, Maja; Frančić, Tajana; Gaberšek, Martin; Ganjto, Marin; Gilja, Vanja; Gomes, Catarina; Gosar, Mateja; Grba, Darko; Grgas, Dijana; Grlić, Nikolina; Habuda-Stanić, Mirna; Holjevac Grgurić, Tamara; Husnjak, Bruno; Ištuk, Jozo; Ivanušić, Sanja; Jajčinović, Igor; Jakić, Miće; Jakobek, Lidija; Jokić, Stela; Jozinović, Katarina; Jozinović, Sandra; Jukić, Matea; Jukić, Slavica; Jurić, Zoran; Karnaš, Maja; Klarić, Ilija; Komes, Draženka; Kosar, Vanja; Koštić, Ante; Kovačević, Antonija; Kučić Grgić, Dajana; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Levaj, Branka; Lovrinčić, Ema; Lukić, Marija; Lukšić, Don Vito; Ljubas, Ana; Mandura, Ana; Marčetić, Helena; Markić, Marinko; Masand, Vijay H.; Mesić, Josip; Mikac, Ivan; Miler, Miloš; Miloloža, Martina; Mitar, Anamarija; Mrčela, Filipa; Mrgan, Ana; Nikolić, Kristina; Nuić, Ivona; Ocelić Bulatović, Vesna; Obradović, Valentina; Pecikozić, Đurđevka; Pelaić, Zdenka; Perinović Jozić, Sanja; Petravić Tominac, Vlatka; Pranjić, Ivona; Pravdić, Nikolina; Prevarić, Viktorija; Prlić Kardum, Jasna; Prnjak, Petra; Radman, Sanja; Rastija, Vesna; Repajić, Maja; Rogošić, Marko; Roje, Vibor; Sander, Aleksandra; Sigurnjak Bureš, Marija; Slatina, Tina; Smoljko, Ivana; Storić, Mihaela; Strelec, Ivica; Svitlica, Brankica; Šabić Runjavec, Monika; Šeremet, Danijela; Škrabal, Svjetlana; Štefanac, Tea; Šubarić, Domagoj; Tolić, Kristina; Tolić, Mandica-Tamara; Tomašić, Vesna; Tomas, Marko; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Ukić, Šime; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vidović, Elvira; Vlašić, Luka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vrbanec, Gordana; Vrsaljko, Domagoj; Vučinić, Valentina; Vuković Domanovac, Marija; Zelić, Ivana Elizabeta; Zrinščak, Stanko; Zagajski Kučan, Kristina"								
ptfos:2075	thesis	"Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke crnog kima na proizvodnju ulja"	"Čop, Marija"								
ptfos:2074	thesis	"Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje ulja sikavice"	"Jurić, Andreas"								
ptfos:2130	thesis	"Stabilizacija pileće masti sa antioksidansima"	"Mutić, Jelena"								
ptfos:2128	thesis	"Stabilizacija hladno prešanog ulja kukuruzne klice"	"Tot, Nikolina"								
ptfos:2129	thesis	"Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke noćurka na proizvodnju ulja"	"Miličević, Nikolina"								
ptfos:2123	thesis	"Antifungalni učinak ekstrakata morskih organizama"	"Zorčec, Ana-Marija"								
ptfos:2122	thesis	"Stabilizacija ulja sikavice s prirodnim i sintetskim antioksidansima"	"Furundžija, Stjepan"								
ptfos:2112	thesis	"Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom pulsirajućeg električnog polja"	"Gotal, Ana-Marija"								
ptfos:2071	thesis	"Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost ulja noćurka"	"Dundović, Silvija"								
ptfos:1963	thesis	"Zelene tehnike ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz kore mandarine (Citrus unshiu): fitokemijska analiza i optimizacija procesa"	"Ćorković, Ina"								
ptfos:1985	dissertation	"Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz kakaove ljuske"	"Pavlović, Nika"								
ptfos:1945	thesis	"Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke sikavice na proizvodnju ulja"	"Šnjarić, Ela"								
ptfos:1937	thesis	"Primjena eutektičkih otapala u ekstrakciji hesperidina iz kora mandarina"	"Kolarević, Filip"								
ptfos:2850	book	"Food industry by-products : book of abstracts"	"Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Gorenšek, Janez; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje; Petravić Tominac, Vlatka; Jašić, Midhat; Galali, Yaseen; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Spaseska Aleksovska, Emilija; Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Banjari, Ines; Šafranko, Silvija; Pavlović, Nika; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Jokić, Stela; Lončarić, Ante; Babić, Jurislav; Skendrović Babojelić, Martina; Kovač, Tihomir; Lores, Marta; Moslavac, Tihomir; Šaravanja, Martina; Bogdanović, Tomislav; Pajin, Biljana; Petrović, Jovana; Lončarević, Ivana; Fišteš, Aleksandar; Ačkar, Đurđica; Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Doko, Kristina; Medić, Helga; Strelec, Ivica; Ostojčić, Marta; Budžaki, Sandra; Panjičko, Mario; Marinšek Logar, Romana; Vodovnik, Maša; Muri, Petra; Zupančič, Gregor D."								
ptfos:1899	thesis	"Utjecaj frekvencije regulatora okretaja elektromotora i antioksidansa na iskorištenje i održivost konopljinog ulja sorte Finola"	"Čorluka, Sarah"								
ptfos:1890	thesis	"Utjecaj nastavka za izlaz pogače i temperature glave preše na iskorištenje konopljinog ulja sorte Finola"	"Pleško, Matea"								
ptfos:1881	thesis	"Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom visokonaponskog električnog pražnjenja"	"Grgić, Jovana"								
ptfos:1858	thesis	"Utjecaj antioksidansa i sinergista na održivost konopljinog ulja"	"Tokić, Mirna"								
ptfos:1857	thesis	"Utjecaj antioksidansa na održivost ulja smeđeg lana"	"Radanović, Tamara"								
ptfos:1903	thesis	"Utjecaj hladnog prešanja sjemenki šafranike pužnom prešom na iskorištenje ulja"	"Subotić, Marina"								
ptfos:1940	"journal article"	"Sustainable Green Procedure for Extraction of Hesperidin from Selected Croatian Mandarin Peels"	"Jokić, Stela; Šafranko, Silvija; Jakovljević, Martina; Cikoš, Ana-Marija; Kajić, Nikolina; Kolarević, Filip; Babić, Jurislav; Molnar, Maja"								
ptfos:1714	thesis	"Utjecaj kondicioniranja, ljuske suncokreta i antioksidanasa na proizvodnju i oksidacijsku stabilnost ulja kikirikija"	"Vrdoljak, Martina"								
ptfos:1622	thesis	"Proizvodnja i stabilizacija lješnjakovog ulja s prirodnim i sintetskim antioksidansima"	"Petrić, Sofija"								
ptfos:1611	thesis	"Utjecaj antioksidanasa na stabilizaciju mješavine lješnjakovog ulja i ulja koštice grožđa"	"Cindrić, Korana"								
ptfos:1517	thesis	"Utjecaj antioksidanasa na stabilizaciju mješavine lješnjakovog ulja i lanenog ulja"	"Kovačić, Marija"								
vup:1392	"journal article"	"Utjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost goveđeg loja"	"Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Jozinović, Antun; Grgić, Štefica; Mrgan, Ana"								
ptfos:1503	thesis	"Utjecaj prešanja i ekstrakta kadulje na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja gorušice"	"Lukac, Mateja"								
ptfos:1490	thesis	"Utjecaj prešanja i ekstrakta kadulje na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja šafranike"	"Nikolić, Nives"								
ptfos:1403	thesis	"Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja šafranike"	"Vrban, Dino"								
ptfos:1396	thesis	"Utjecaj prešanja i ekstrakta kadulje na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja biljke Camelina sativa"	"Galović, Maja"								
ptfos:1377	thesis	"Utjecaj prešanja i ekstrakta kadulje, ekstrakta ružmarina, ekstrakta zelenog čaja na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost lanenog ulja"	"Ibrišimović, Martina"								
ptfos:1376	thesis	"Utjecaj prešanja i ekstrakta kadulje, ružmarina, zelenog čaja na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost lješnjakovog ulja"	"Štefančić, Sara"								
ptfos:1538	book	"Hranom do zdravlja : zbornik radova s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa"	"Alibabić, Vildana; Angelkov, Boris; Angelovska, Biljana; Banjari, Ines; Banović, Mara; Beljan, Kristina; Bezić, Ana Blažević; Blazevska, Zagorka; Brzović, Petra; Budimir, Draženko; Bujas, Lidija; Ćakarun, Miletić Josipa; Ćorić, Nevena; Cikoš, Ana-Marija; Cobanova Vasilevska, Radmila; Colić Barić, Irena; Crnković, Matea; Cvijetić, Selma; Dedić, Samira; Diminic, Janko; Dimitrovski, Darko; Djukic Ratkovic, Davorka; Dropulić, Ana Marija; Đulović, Azra; Džafić, Natalija; Fišteš, Aleksandar; Generalić Mekinić, Ivana; Gežin, Laura; Habuda-Stanić, Mirna; Hadzic, Azra; Hadžić, Lana; Ilić, Marko; Ivandić, Luka; Jokić, Stela; Jukić, Huska; Jurković, Ivana; Jusufhodžić, Zlatko; Kajtar, Darija; Karahmet, Enver; Keser, Irena; Kliko, Magda-Lena; Kokeza, Ana; Kolak, Ela; Kvrgić, Kristina; Ljubenkov, Ivica; Lončarević, Ivana; Lončarić, Melita; Maletić, Milica; Melvan, Ena; Mišetić Ostojić, Dijana; Misir, Andreja; Moslavac, Tihomir; Mrgan, Ana; Mujić, Ibrahim; Niseteo, Tena 15; Nižetić, Lina; Oraščanin, Melisa; Oros, Damir 65; Pajin, Biljana; Pavlić, Martina; Penava, Ariana 164; Perić, Katarina; Pervan, Ivana; Pešić, Petra; Petrić, Sofija; Pleadin, Jelka; Popova Ramova, Elizabeta; Ramov, Leonid; Rodić, Miloš; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Salkić, Senita; Simovska, Vesna; Skračić, Živko; Skroza, Danijela; Sokolić, Darja; Soldo, Barbara; Starcevic, Antonio; Šertović, Edina; Šubarić, Drago; Šutalo, Martina 186; Taljic, Irzada; Tešija Kuna, Andrea; Torbica, Aleksandra; Toroman, Almir; Tripičić, Bruna; Tumbas Šaponjac, Vesna; Unić Klarin, Branka; Vrkić, Nada; Zarić, Danica; Zlosa, Tihana; Zorić, Marina; Zrinšćak, Stanko; Zucko, Jurica; Žaja, Orjena"								
ptfos:1558	"conference paper"	"Prirodni dodatci prehrani kao nositelji nutritivne kvalitete, ljekovitog potencijala i održivosti proizvoda"	"Zorić, Marina; Ćorić, Nevena; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Lončarić, Melita"								
ptfos:1580	"conference paper"	"Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja koštice šljive"	"Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Cikoš, Ana-Marija; Lončarić, Melita"								
ptfos:1289	thesis	"Proizvodnja ulja podlanka (Camelina sativa L.) hladnim prešanjem i utjecaj mikrovalnog zagrijavanja i antioksidanasa na stabilizaciju ulja"	"Zlosa, Tihana"								
ptfos:1223	thesis	"Utjecaj dodatka prirodnih antioksidanasa različite koncentracije na oksidacijsku stabilnost suncokretovog ulja"	"Banovac, Anamaria"								
ptfos:1220	thesis	"Projektiranje sustava za kontroliranu fermentaciju vina"	"Fotez, Ana"								
ptfos:1206	thesis	"Utjecaj parametara prešanja i dodatka antioksidanasa na iskorištenje i stabilnost ulja koštice šljive"	"Cikoš, Ana-Marija"								
ptfos:1180	thesis	"Primjena različitih tehnika ekstrakcije u obradi nusproizvoda prehrambene industrije"	"Ervačić, Josipa"								
ptfos:1177	thesis	"Utjecaj frekvencije elektromotora, nastavka za izlaz pogače i temperature glave preše na proizvodnju bučinog ulja"	"Kalšan, Melita"								
ptfos:1181	thesis	"Utjecaj procesnih parametara i postupaka prethodne obrade na kinetiku i kvalitetu sušenja batata (Ipomea batatas L.) u konvekcijskom tunelskom sušioniku"	"Čobanković, Iva"								
ptfos:1174	thesis	"Utjecaj nastavka za izlaz pogače i temperature glave preše te dodatka antioksidanasa na iskorištenje i stabilnost ulja koštice marelice"	"Tutić, Antonio"								
ptfos:1135	thesis	"Antioksidacijska aktivnost i sadržaj umbeliferona ekstrakata kamilice dobivenih primjenom različitih tehnika ekstrakcije"	"Mendešević, Nikolina"								
ptfos:1584	book	"Hranom do zdravlja : zbornik radova 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa"	"Aladić, Krunoslav; Andrić, Edita; Bilandžija, Andrea; Colić Barić, Irena; Dedić, Samira; Džaferović, Aida; Galović, Maja; Hasukić, Begzada; Hudler, Kristina; Ibrišimović, Martina; Ivanišević, Ljerka; Jokić, Stela; Josipović, Ana; Jukić, Huska; Juriša, Tajana; Jusufhodžić, Zlatko; Karakaš, Sead; Kosalec, Nives; Kukić, Ermina; Kunić, Tihana; Levanić, Davor; Lončarić, Ante; Maras, Marin; Markulj Kulundžić, Antonela; Matoša Kočar, Maja; Mehmedagić, Indira; Mehmedbegović-Živanović, Amra; Moslavac, Tihomir; Mrgan, Ana; Mulić, Maida; Nedić Tiban, Nela; Niseteo, Tena; Paklarčić, Mateja; Pasić, Fuad; Pavlović, Boris; Pehlić, Ekrem; Piližota, Vlasta; Redžić, Safeta; Rodić, Miloš; Rumbak, Ivana; Sajko, Melita; Salkić, Kemal; Simonič, Marjana; Sokolić, Darja; Sudarić, Aleksandra; Šalamon, Dean; Šapčanin, Aida; Štedul, Ivan; Šubarić, Drago; Tkalec, Davor; Urbancl, Danijela; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Vrbanc, Andrija; Vukman, Diana; Zrinšćak, Stanko; Ždralović, Nermina"								
ptfos:1607	"conference paper"	"Proizvodnja hladno prešanog makovog ulja"	"Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Galović, Maja; Šubarić, Drago"								
ptfos:1608	"conference paper"	"Utjecaj sastojaka na reološka svojstva majoneze s dodatkom pulpe marelice"	"Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Ibrišimović, Martina; Šubarić, Drago"								
ptfos:1025	thesis	"Utjecaj hladnog prešanja oraha na iskorištenje ulja i reološka svojstva namaza od orahove pogače"	"Foruglaš, Diana"								
ptfos:1023	thesis	"Utjecaj parametara hladnog prešanja bučine koštice (golice) na iskorištenje bučinog ulja"	"Gajšek, Maja"								
ptfos:1013	thesis	"Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog konopljinog ulja s dodatkom antioksidanasa i sinergista"	"Devčić, Antonia"								
ptfos:1041	thesis	"Utjecaj procesnih parametara i sastojaka na reološka svojstva emulzije ulja i vode"	"Jovičić, Daria"								
ptfos:1007	thesis	"Utjecaj postupka ekstrakcije na iskorištenje i kemijski sastav eteričnog ulja konopljike (Vitex agnus castus L.)"	"Komušanac, Ivana"								
ptfos:984	thesis	"Utjecaj hladnog prešanja i dodatka antioksidanasa na održivost ulja iz koštice marelice"	"Kurečić, Ines"								
ptfos:969	thesis	"Utjecaj dodatka antioksidanasa i sinergista na oksidacijsku stabilnost ulja pistacije"	"Lijić, Andrea"								
ptfos:927	thesis	"Utjecaj uvjeta prerade koštice buče na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja"	"Mađarević Pavetić, Tanja"								
ptfos:844	thesis	"Održivost proizvedenog hladno prešanog ulja chie (Salvia hispanica L.)"	"Bilić, Lucija"								
ptfos:156	thesis	"Optimizacija procesa ekstrakcije ulja iz sjemenki grožđa superkritičnim CO2 primjenom metode odzivnih površina"	"Bijuk, Marco"								
ptfos:173	thesis	"Optimizacija procesa dobivanja orahovog ulja"	"Bošnjak, Andreja"								
ptfos:166	thesis	"Proizvodnja i održivost hladno prešanog lješnjakovog ulja"	"Baotić, Monika"								
ptfos:167	thesis	"Utjecaj antioksidanasa i mikrovalnog zagrijavanja na održivost ulja chie (Salvia hispanica L.)"	"Matić, Mateja"								
ptfos:162	thesis	"Optimizacija procesa proizvodnje lješnjakovog ulja"	"Rot, Tomislav"								
ptfos:655	dissertation	"Optimizacija procesa ekstrakcije konopljinog (Cannabis sativa L.) ulja superkritičnim CO2 iz pogače nakon hladnog prešanja"	"Aladić, Krunoslav"								
ptfos:816	thesis	"Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja chie (Salvia hispanica L.)"	"Lijić, Martina"								
ptfos:142	thesis	"Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja iz koštice marelice"	"Kostelac, Ivana"								
ptfos:136	thesis	"Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog orahovog ulja"	"Cik, Martina"								
ptfos:107	thesis	"Mjerenje i regulacija razine pomoću mikroupravljača i ultrazvučnog mjernog pretvornika"	"Jelinić, Ana"								
ptfos:86	thesis	"Optimiranje procesa konvekcijskog sušenja uzoraka hrastovog drveta premazanih zaštitnim sredstvom ""Čuvar Fronta"""	"Adžić, Darko"								
ptfos:729	thesis	"Analiza fitofarmakoloških sastavnica suhog ekstrakta vrijeska (Satureja montana L.) i njegova potencijalna primjena"	"Rajić, Marina"								
ptfos:877	dissertation	"Matematičko modeliranje ekstrakcije ulja iz zrna soje superkritičnim CO2"	"Jokić, Stela"								
ptfos:795	thesis	"Optimiranje procesa ekstrakcije ulja iz zrna soje superkritičnim CO2"	"Pavić, Nikolina"								
ptfos:480	thesis	"Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja"	"Grbec, Valentina"								
ptfos:504	thesis	"Razvoj paste za pranje ruku s dodatkom infuzorijske zemlje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja"	"Kalić, Sandra"								
ptfos:547	thesis	"Optimiranje i modeliranje procesa kruto-tekuće ekstrakcije polifenolnih spojeva iz ekološki uzgojenog zrna soje"	"Bešvir, Željka"								
ptfos:611	thesis	"Modeliranje i optimiranje procesa kruto-tekuće ekstrakcije ukupnih polifenola iz konvencionalno uzgojenog zrna soje"	"Ćosić, Anita"