Ispitivanje inhibicije kolagenaze i antioksidativne aktivnosti odabranih biljnih vrsta

diplomski rad

• Naslov (engleski): Examination of collagenase inhibition and antioxidant activity of selected plant species
• Autor: Marina Vujnović
• Mentor: Marijana Zovko Končić (mentor)
• Član povjerenstva: Marijana Zovko Končić (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Maja Bival Štefan (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Lovorka Vujić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Farmaceutsko-biokemijski fakultet; (Zavod za farmakognoziju); Zagreb
• Datum i država obrane: 2019-11-25, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO; Farmacija; Farmacija

Sažetak

Biljne vrste intenzivno se istražuju zbog svojih mnogobrojnih i poznatih korisnih učinaka na kožu topikalnom primjenom. U ovom diplomskom radu ispitani su listovi biljne vrste Olea europaea te zeleni biljnih vrsta Medicago sativa, Medicago lupulina, Achillea millefolium, Plantago lanceolata, Plantago major i Centaurea jacea. Uspoređivani su etanolni ekstrakti različitih koncentracija (10%, 50% i 90%). Cilj je bio utvrditi njihovu sposobnost inhibicije kolagenaze i odrediti njihovu antioksidativnu aktivnost. Antioksidativna aktivnost ekstrakata ispitana je β-karoten linoleatnom analizom i ORAC metodom, dok je inhibicija kolagenaze ekstraktima ispitana pomoću ninhidrinskog reagensa. Ispitivanja su pokazala da svih sedam biljnih vrsta ima dobar antioksidativni potencijal. Kao najučinkovitije možemo izdvojiti biljne vrste M. sativa i M. lupulina i P. major. Utvrđeno je da ekstrakti pripremljeni s 10% i 90%-tnim etanolom imaju bolju učinkovitost od onih pripremljenih s 50%-tnim etanolom. Nadalje ispitivanja su pokazala da najveći potencijal za inhibiranje kolagenaze ima biljna vrsta P. major. Najbolja inhibicija kolagenaze je utvrđena kod ekstrakta pripremljenog s 10%-tnim etanolom.

Sažetak (engleski)

Plants have been extensively researched for its numerous and well-known beneficial effects on topical skin application. This thesis examined the leaves of the plant species Olea europaea and aerial parts of Medicago sativa, Medicago lupulina, Achillea millefolium, Plantago lanceolata, Plantago major and Centaurea jacea. Ethanol extracts of different concentrations (10%, 50% and 90%) were compared. The aim was to determine their collagenase inhibition potential and to determine their antioxidant activity. The antioxidant activity of the extracts was tested by using β-carotene linoleic acid assay and ORAC method, while the inhibition of collagenase was tested by using ninhydrin reagent. The results have shown that all of these seven plant species have a good antioxidant potential. The most efficient were M. sativa L.and M. lupulina L., Fabaceae, as well as P. major L., Plantaginaceae. We have also found that the extracts prepared using 10% and 90% ethanol were more efficient in the applied assays than those prepared using 50% ethanol. Furthermore, the results have shown that the best collagenase inhibition potential has a plant species P. major L., Plantaginaceae. Also the most efficient inhibition of collagenase was found in extracts prepared using 10% ethanol.

• Ključne riječi: maslina; lucerna; hmeljasta vija; stolisnik; uskolisni trputac; veliki trputac; livadna zečina; kolagenaza; antioksidativna aktivnost
• Ključne riječi (engleski): olive; alfalfa; black medic; yarrow; ribwort plantain; broadleaf plantain; brown knapweed; collagenase; antioxidant activity
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:163:392756
• Studijski program: Naziv: Farmacija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra farmacije (mag. pharm.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2022-01-21 15:53:04