Otpornost plijesni Cladosporium sphaerospermum na gama zračenje

diplomski rad

• Naslov (engleski): Gamma irradiation resistance of Cladosporium sphaerospermum
• Autor: Ana Simović
• Mentor: Maja Šegvić Klarić (mentor)
• Član povjerenstva: Maja Šegvić Klarić (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Ana-Marija Domijan (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Katarina Marušić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Farmaceutsko-biokemijski fakultet; (Zavod za mikrobiologiju); Zagreb
• Datum i država obrane: 2021-04-14, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO; Farmacija; Farmacija

Sažetak

Predmeti kulturne baštine na papiru predstavljaju značajan dio kulturne baštine pohranjen u
knjižnicama i muzejima. Pogodni su za rast i razvoj mikroorganizama koji uzrokuju fizikalna,
kemijska i biološka oštećenja. Plijesan Cladosporium sphaerospermum čest je kolonizator
papirnih dokumenata i slika te uzrokuje njihovo propadanje zbog mogućnosti da prodre duboko u
materijal gdje dovodi do enzimske degradacije i posljedično mehaničke razgradnje. Postoje
različite metode dekontaminacije predmeta od papira. Kao najučinkovitija i najprihvatljivija
metoda pokazalo se gama zračenje. U ovom radu ispitan je utjecaj gama zračenja u dozama od 2
kGy, 5 kGy, 10 kGy, 15 kGy i 20 kGy pri brzinama od 0,04 Gy/s, 0,1 Gy/s, 0,2 Gy/s, 0,4 Gy/s i
6,7 Gy/s na inhibiciju rasta vrste Cladosporium sphaerospermum neposredno nakon zračenja.
Kladosporija se pokazala visoko rezistentnom budući da je preživjela i najveće doze zračenja (20
kGy) pri nižim brzinama. Iz rezultata je vidljivo da se povećanjem doze proporcionalno smanjuje
otpornost kladosporije prema zračenju i pri nižim brzinama. Decimalna redukcijska doza – D10
pri brzini od 0,04 Gy/s iznosi 9,9 kGy; pri brzini od 0,1 Gy/s iznosi 16 kGy; pri brzini od 0,2 Gy/s
iznosi 4,77 kGy; pri brzini od 0,4 Gy/s iznosi 1,93 kGy; te pri brzini od 6,7 Gy/s iznosi 1 kGy.
Potrebno je provesti ispitivanja mogućeg oporavka plijesni nekoliko mjeseci i godina nakon
zračenja. Također, potrebno je proučiti moguće promjene kemijskih i fizikalnih svojstava papira
budući da gama zračenje izravno uzrokuje degradaciju materijala.

Sažetak (engleski)

Paper-based materials represent major part of cultural heritage kept in libraries and museums.
They are suitable for growth and development of microorganisms and they cause physical,
chemical and biological damages. Cladosporium sphaerospermum often colonises paper-based
documents and paintings and causes their destruction due to the ability of penetration deep into
material that leads to enzymatic degradation and mechanical decomposition. There are various
decontamination methods of paper-based documents. Gamma irradiation is the most efficient and
acceptable method. The paper analyzes effects of gamma irradiation in radiation doses of 2 kGy,
5 kGy, 10 kGy, 15 kGy and 20 kGy at dose rates of 0,04 Gy/s, 0,1 Gy/s, 0,2 Gy/s, 0,4 Gy/s and
6,7 Gy/s on Cladosporium sphaerospermum immediately after irradiation. Cladosporium
sphaerospermum is highly resistant to gamma irradiation because it survived highest doses (20
kGy) at lower dose rates. The results have shown that the increase of applied doses proportionally
reduces resistance to irradiation at lower dose rates. Decimal reduction dose – D10 at dose rate of
0,04 Gy/s is 9,9 kGy; at dose rate of 0,1 Gy/s is 16 kGy; at dose rate 0,2 Gy/s is 4,77 kGy; at dose
rate 0,4 Gy/s is 1,93 kGy; at dose rate 6,7 Gy/s is 1 kGy. Further testing of possible recovery of
moulds several months and years after the irradiation is required. Additionally, new studies of
possible changes in chemical and physical properties of paper are needed, because gamma
irradiation directly causes material degradation.

• Ključne riječi: Cladosporium sphaerospermum; gama zračenje; plijesni; decimalna redukcijska doza
• Ključne riječi (engleski): Cladosporium sphaerospermum; gamma irradiation; moulds; decimal reduction dose
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:163:259302
• Studijski program: Naziv: Farmacija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra farmacije (mag. pharm.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup; Datum isteka embarga: 2023-04-14
• Datum i vrijeme pohrane: 2022-03-04 13:12:48