Utjecaj procesnih parametara na veličinu nanostrukturiranih lipidnih nosača

diplomski rad

• Naslov (engleski): Influence of process parameters on partical size of nanostructured lipid carriers
• Autor: Luka Vitić
• Mentor: Ivan Pepić (mentor)
• Član povjerenstva: Ivan Pepić (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Anita Hafner (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Dubravka Vitali Čepo (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Farmaceutsko-biokemijski fakultet; (Zavod za farmaceutsku tehnologiju); Zagreb
• Datum i država obrane: 2017-07-14, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO; Farmacija; Farmacija

Sažetak

Nanostrukturirani lipidni nosači (nanostructured lipid carriers; NLC) druga su generacija lipidnih nanočestica, a razvijeni su s ciljem poboljšanja nanoemulzija ili liposoma. Uklapanjem aktivne tvari u NLC postiže se dugotrajna kemijska stabilnost zaštitom od oksidacije, hidrolize i/ili fotokemijske razgradnje, a struktura i kompozicija NLC određuju profil oslobađanja tako uklopljenih tvari. Jedan od načina izrade NLC je upotrebom visokoturažnog homogenizatora uz (ultra)soniciranje.
Cilj ovog diplomskog rada je ispitati utjecaj procesnih parametara izrade nanostrukturiranih lipidnih nosača postupkom visokoturažnog miješanja kombiniranog s postupkom soniciranja na veličinu i raspodjelu veličina izrađenih nanostrukturiranih lipidnih nosača, kao ključnog parametra kakvoće takvih sustava. Nanostrukturirani lipidni nosači pripravljeni su uz različite količine čvrstog i tekućeg lipida te emulgatora ili smjese emulgatora. a homogenizirani su pri različitim brzinama visokoturažnog miješanja. Veličina i disperznost čestica određena je fotonskom korelacijskom spektroskopijom, PCS. Iz rezultata određivanja veličine nanostrukturiranih lipidnih nosača moguće je opaziti da se s povećanjem brzine visokoturažnog miješanja smanjuje veličina nanostrukturiranih lipidnih nosača. Takva opažanja su očekivana jer je povećanjem brzine visokoturažnog miješanja izraženiji proces dispergiranja lipidne disperzne faze u vodenom disperzijskom sredstvu. Povećanjem brzine miješanja indeks polidisperznosti se smanjuje, dok povećanjem udjela vode raste. Značajke nanostrukturiranih lipidnih disperzija podvrgnute su i vizualnom ispitivanju pri čemu se zapažala njihova homogenost i izlučivanje na stijenku čaše.

Sažetak (engleski)

Nanostructured lipid carriers (NLC) are the second generation of the lipid nanoparticle technology produced to improve nanoemulsions and liposomes. NLC are able to enhance the chemical stability of compounds sensitive to the light, oxidation and hydrolysis. Structure and composition of NLC determines release profil of incorpored compounds.
The aim of this study was to evaluate impact of process parameters for the production of NLC. High share homogenization and ultrasonication in association are techniques used to produce nanostructured lipid dispersions. Different partical size and polydispersity obtained by modification speed of homogenization and using different part of solid and liqid lipid, surfactant or mixtures of surfactant. Photon correlation spectroscopy (PCS) is used for particle size and polydispersity measurments. The result present that with the increased speed of homogenization smaller particle size of nanostructured lipid carrier were obtained. Such observation are expected because increased speed result more pronaunces dispersing process of the lipid dispersion phase in the aqueous dispersion medium. By increasing the stirring speed, polydispersity is decreased, and increasing water content polydispersity is decreased. The features of nanostructured lipid dispersions were also subjected to a visual examination by observing their homogeneity and excretion on the glass wall.

• Ključne riječi: nanostrukturitani lipidni nosači; čestice; polidisperznost
• Ključne riječi (engleski): nanostructured lipid carriers; particals; polydispersity
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:163:442370
• Studijski program: Naziv: Farmacija; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: integrirani preddiplomski i diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra farmacije (mag. pharm.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2017-11-24 14:27:46