prikaz prve stranice dokumenta Vino i ljudsko zdravlje
  Preuzmi
PDF 308.99 KB
Stručni rad - Pregledni rad
Vino i ljudsko zdravlje
Farmaceutski glasnik, 74 (2018), 3; 263-272. urn:nbn:hr:163:711494
Maleš, Željan; Šoić, Dinko; Tušinec, Marin; Bojić, Mirza

Citirajte ovaj rad

Maleš, Ž., Šoić, D., Tušinec, M. i Bojić, M. (2018). Vino i ljudsko zdravlje. Farmaceutski glasnik, 74. (3), 263-272. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:711494

Maleš, Željan, et al. "Vino i ljudsko zdravlje." Farmaceutski glasnik, vol. 74, br. 3, 2018, str. 263-272. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:711494

Maleš, Željan, Dinko Šoić, Marin Tušinec i Mirza Bojić. "Vino i ljudsko zdravlje." Farmaceutski glasnik 74, br. 3 (2018): 263-272. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:711494

Maleš, Ž., et al. (2018) 'Vino i ljudsko zdravlje', Farmaceutski glasnik, 74(3), str. 263-272. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:711494 (Datum pristupa: 27.12.2024.)

Maleš Ž, Šoić D, Tušinec M, Bojić M. Vino i ljudsko zdravlje. Farmaceutski glasnik [Internet]. 2018. [pristupljeno 27.12.2024.];74(3):263-272. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:711494

Ž. Maleš, D. Šoić, M. Tušinec i M. Bojić, "Vino i ljudsko zdravlje", Farmaceutski glasnik, vol. 74, br. 3, str. 263-272, 2018. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:711494. [Citirano: 27.12.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:711494
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Vino i ljudsko zdravlje
AutorŽeljan Maleš
AutorDinko Šoić
AutorMarin Tušinec
AutorMirza Bojić
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za farmaceutsku botaniku)
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za farmaceutsku kemiju)
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Farmacija
Farmacija
Sažetak (engleski)
History of wine consumption begins in prehistoric periods; a vast majority of early nations was giving divine status to one of the most popular alcoholic drinks, simply made by fermentation of Vitis vinifera grapes. Nowadays, a unique consensus on the harmfulness of alcohol consumption exists among whole scientific society, but wine stays an exception. Numerous epidemiological studies are showing its tremendous benefit on consumer’s cardiovascular health status, and numerous in vitro studies show antimicrobial, anticancer, antidiabetic, hormonal and other beneficial biological effects. Researchers are attributing healing properties of wine to its high content of herbal secondary metabolites, like tannins and polyphenols with the emphasis on phytoalexin resveratrol. However, it is still hard to determine the exact physiological mechanisms of those presumably beneficial compounds and therefore, more effort in new sophisticated research is required.
Ključne riječi (hrvatski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeStručni rad - Pregledni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - domaća recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaFarmaceutski glasnik
Brojčani podacivol. 74, br. 3, str. 263-272
p-ISSN0014-8202
URN:NBNurn:nbn:hr:163:711494
Datum objave publikacije2018
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-05-08 11:25:58